...參考：http://l.yimg.com/f/i/tw/ugc/rte/smiley_39.gif 牛奶加加乳酸菌發酵而成 = sour cream (酸奶) 酸奶所分離出來的乳蛋白 = plain yoghurt (優格) 可說是相同的東西 , 可是...
...材料: 1/2 杯軟化奶油 1/4 杯酥油 1/4 杯 Sour Cream 3/4 杯黃砂糖 1/2 杯白糖 1/2 茶匙小蘇打...略押扁, 送進烤箱12分鐘左右就o.k. os. sour cream 烤出來應該會黃裡透白, 只是我這團麵團有...
...培根 60克 Butter2大匙 crme frache (沒有的話用 sour cream 也可以)1杯(以250CC算) fromage blanc 1杯(沒有...flammekueche.htm 2008-12-24 15:24:04 補充： 如果你用 sour cream 代替crme frache的話(法文寫成Crème...
...這個故事的出發點是從 the Secret Sour Cream 開始.... 今日的市場裡,所有的農夫應該了解... 然後接下來大概就是說 在製作 Cream 的過程中,他們的目標是在2013年前可以省下...
...cake很常用Speise-Quark (curd), 它在台灣還蠻難買到, 建議您可以 sour cream 加 cream cheese當Speise-Quark用, 吃起來味道比較像. (我自己嘗試...
...比較稀，對做甜點等材料需要比較精準的東西來說影響大 yogurt 乳脂含量約3%-5% sour cream 則20% 用處有些不同 你會直接吃yogurt 卻不會直接吃 sour cream ，大多拿來當沾醬...
中文名: 酸奶油 英文名: Sour Cream 分類: 乳製品 酸奶油是相當西式的乳製品，也是很多種起司蛋糕的重要材料...
