Yahoo奇摩 網頁搜尋

  1. Shortening value不是指烤酥油的含量,而是指油脂在產生烤酥效果的相對能力。這是一個很古典的實驗定義,基本...種類烤酥油烤成的派皮(pie cluster)用此儀器壓斷,測定破壞所需的力,以精製豬油的烤酥油做標準,訂為 shortening value=100%。若是cocoa butter的 Shortening value=50%,就是指要壓斷用cocoa butter做成的派皮所需的力...

  2. have them shortened 的基本句型,HAVE + object + past participle 1...他人完成 原句: May I have them shortened ? (我可以請人改短袖子嗎?) = May I have...

    分類:社會與文化 > 語言 2017年09月20日

  3. 全省的Costco 都有賣, 只不過比較大罐. 不然你就去烘焙材料店也有.

  4. 酥油 Shortening 酥油在香港稱為『固體菜油』。廣義的定義,酥油可以是...也有以氫化白油和奶油香料配製而成的,此類酥油即為 Shortening ,其顏色和香味都近似真正的酥油(Butter ...

  5. 酥油 Shortening 酥油在香港稱為『固體菜油』。 廣義的定義,酥油...也有以氫化白油和奶油香料配製而成的,此類酥油即為 Shortening ,其顏色和香味都近似真正的酥油(Butter ...

  6. 你好: 酥油 Shortening 酥油在香港稱為『固體菜油』。 廣義的定義,酥油...有以氫化白油和奶油香料配製而成的,此類酥油即為 Shortening ,其顏色和香味都近似真正的酥油(Butter ...

  7. 中文名: 酥油 英文名: Shortening 英文簡寫: 無 熔點:36~42 ℃ 圖片: http...以氫化白油和奶油香料配製而成的,此類酥油即為 Shortening ,其顏色和香味都近似真正的酥油(Butter...

  8. 中文名: 酥油 英文名: Shortening 英文簡寫: 無 分類: 油脂類 說明: 酥油...以氫化白油和奶油香料配製而成的,此類酥油即為 Shortening ,其顏色和香味都近似真正的酥油(Butter...

    分類:台灣 > 其他料理 2005年08月20日

  9. 酥油( shortening )~又稱代奶油,不含水分,成分為:白油+胡蘿蔔素+天然香料,與白油可代替使用...

  10. 起酥油( shortening )﹐俗稱白油﹐是用來造餅乾﹑糕點﹐撻皮﹐酥皮時...起酥油原料成份的食物﹐應先確定為植物性起酥油(vegetable shortening )才可安心食用。有疑問可直接向食品廠商查詢﹐一般...