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  1. Boiled or Poached Eggs 圖片參考:http://www.sxc.hu/pic/m/t/to/topfer/736236...barely simmering water (僅僅微滾的水) to make a poached egg (see the figure) but we keep the shells of hard...

  2. ...rice Attach green vegetables/ Poached egg 香酥魚排飯 附青菜/荷包蛋/小菜 Crispy...rice Attach green vegetables/ Poached egg / Soup or beverag 素羅漢齋燴飯 附青菜...

  3. poach 是動詞指水煮 poached egg 指的是水波蛋 就是先把蛋打在碗裡 再用文火慢慢煮 通常不會煮到全熟...

    分類:社會與文化 > 語言 2014年11月22日

  4. poached egg 荷包蛋 sunny side up 煎一面荷包蛋 over 煎兩面荷包蛋 fried egg 煎蛋 over easy 煎半熟蛋 over hard 煎全熟蛋 scramble eggs 炒蛋 boiled egg 煮蛋 ---------- preserved egg 皮蛋 salted duck egg 鹹鴨蛋

    分類:社會與文化 > 語言 2005年05月13日

  5. Poached   Egg with Bacon 水波蛋 圖片參考:http://content.edu.tw/vocation/restraurant/ks...

  6. ... 沙拉 Fried Eggs 煎蛋 Boiled Eggs 水煮蛋 Poached Eggs 水波蛋 Scrambled Eggs 炒蛋 Lunch 午餐 Underliner...

    分類:社會與文化 > 語言 2008年04月30日

  7. 水煎的荷包蛋 ( Poached egg ) 煎鍋加半鍋的水煮開,滴些白醋&少許鹽,用鏟子在鍋中順時鐘方向攪,讓...

  8. ...broth 豬肉玉米辣椒湯 cream of chayote soup 奶油佛手瓜湯 (佛手瓜就是龍鬚菜) poached eggs in roasted tomato broth 蕃茄蛋花湯 或是, 水煮蛋蕃茄湯 saffron mussel stew...

    分類:社會與文化 > 語言 2007年04月18日

  9. ...other liquid. 「水煮」。所以「水煮蛋」(剝或沒剝殼)、「燙青菜」,就可說成 poached egg , poached vegetables. braise = to cook meat or vegetables slowly...

    分類:社會與文化 > 語言 2011年10月29日

  10. ...煎蛋 (Fry the egg ) 先將雞蛋用少許油煎成荷包蛋。 Fry the egg into poached egg with some oil. (2) 醃漬黃瓜 (Preserve the Cucumber)將黃瓜切成...

    分類:社會與文化 > 語言 2010年11月17日

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