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  1. ...發現其中所含類黃酮(flavonoids)和酚類物質( phenolics )的成分有很大的不同,而正是這兩種化合物可以幫助...為Vidalia洋蔥的六倍,而西部黃洋蔥(western yellow onion)的類黃酮成分是西部白洋蔥(western white onion...