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  1. 排列方式

  1. ...電動生磁,磁動生電,在常溫下,磁鐵在導體附近移,便會感應出電流。 liquid nitrogen 溫度超低,零下百多度,其低溫令電子活動降低,電子不動沒有了磁力,磁石就 ...

  2. 分子料理大家聽得多, 「分子雪糕」也許是首次吧? 其實「分子雪糕」即是由液化氮氣 (Liquid Nitrogen) 所製作出來的雪糕, 坊間一些高級餐廳也有這種雪糕供應, 簡單點來 ...

  3. ...化學上的不同特質。 分子料理大家聽得多, 「分子雪糕」也許是首次吧? 其實「分子雪糕」即是由液化氮氣 (Liquid Nitrogen) 所製作出來的雪糕, 坊間一些高級餐廳也 ...

  4. ...可以看見的所謂結晶. 以日常的例子說明, 如, 泊車時必定是慢速才可以泊得整齊的原理是一樣的. 4. 將海水(sea water)的物質(substance) 分離(separation), 既可用 ...

    分類:科學及數學 > 化學 2007年03月23日