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  1. ...3 anchovy fillets, finely chopped 1 tablespoon finely chopped capers 1 tablespoon Dijon mustard 1 egg yolk* 1 teaspoon minced garlic 3...

  2. ...金合歡 Juniper杜松 Tamarind羅望子 Caraway葛縷子 Capers 酸豆 Mustard芥末 Asafoetida阿魏草根 Wasabi山葵...

  3. ...切細後加入攪拌。 備 註: (1) 可加入西伯利亞原產多年的estragon草或 Caper 作香料。 http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1305091812394 知識 網站

  4. ...奶油…………..2大匙 橄欖油………..1大匙 續隨子( caper )…4大匙 檸檬汁………..1/2大匙 塩和胡椒粉…...適量...

  5. ...材料切細後加入攪拌。 備 註: (1) 可加入西伯利亞原產多年的estragon草或 Caper 作香料。 超低熱量沙拉醬 材料: 盒裝雞蛋豆腐一盒 果糖一湯匙 醋一小匙 鹽...

  6. ...切片 30 g黑橄欖 Black Olive切片 40 g酸豆 Capers 1/2t辣椒粉 Chili Powder 1/2t黑胡椒粉 Black ...

  7. ... leaves咖哩葉 Annatto胭脂籽 苦味或澀味的辛香料 Capers 酸豆 Ajowan獨活草 Fenugreek葫蘆巴 Mastic乳香 ...

  8. ...炸魚時一旁擺著的白色塔塔醬(Tartar sauce)也是美乃滋的變身,酸豆 Capers 、橄欖、洋蔥、檸檬汁是不可缺少的重要功臣。至於常常出現在菜單的 Steak...

  9. ... 香草 Vanilla 葛縷子 Celery Seed 酸豆 Caper 紫蘇 多香果 肉荳蔻 3. 辛辣味系辛香料:香料的辣味因種類不同而有不同...

  10. ...材料切細後加入攪拌。 備 註:(1) 可加入西伯利亞原產多年的estragon草或 Caper 作香料。 和風沙拉醬汁材料1.橄欖油3大匙、醋2大匙、砂糖1大匙、鹽、胡椒粉...