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  1. ...研究的系所。台灣真的是名符其實的「酒文化沙漠」!其影響所及呈現出極為荒謬的現象: 第一是,酒類進口商的 廣告 總是誇大其辭,卻總是不知所云。 第二是,不論酒類進口商如何推薦自家代理的商品,大多數民眾卻仍然一頭霧水...在中午過後 就開門營業,許多鄉村的PUB甚至從早上就開門。 或許,英國於1971年開啟的「啤酒革命」( Beer Revolution),又稱為「啤酒文藝 復興運動」(Renaissance of Beer ),也...