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  1. baking soda 相關
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  1. ...自己做沒有孔洞 很可能是您沒放所謂的「速發粉」(英文是 baking power或 baking soda )。老美在做簡易蛋糕、速成麵包、餅乾,一定要放它;台灣本地也不惶多讓...

  2. ...材料如下 材料 一又四分之一杯麵粉 四分之一茶匙鹽 一又二分之一茶匙小蘇打粉 ( Baking Soda ) 一茶匙泡打粉 ( Baking Powder) 一杯白脫牛奶 (Buttermilk...

  3. 網路上食譜中出現的BS是什麼意思呀? BS( Baking soda )→蘇打粉的簡稱 蘇打粉又稱小蘇打或重曹,化學名稱『碳 酸氫鈉...

  4. ...化學名為『碳酸氫鈉』NaHCO3,英文名 Baking Soda ,簡稱B.S,也是西點膨大劑的...速發粉』或『泡大粉』或『蛋糕發粉』, Baking Power簡稱B.P,是西點...

  5. ...過程中漲大。西式料理中常用的泡打粉 ( Baking Powder) 、小蘇打 ( Baking Soda ) 和酵母 (Yeast也就是常說的發粉) ,雖然這三種烘焙酵素都能夠讓麵糰...

  6. ...甜點不適合給太小的孩子吃。 香蕉紅蘿蔔蛋糕 材料 二杯麵粉 一茶匙小蘇打( baking soda ) 二分之一茶匙鹽 二分之一茶匙肉桂粉 一杯壓成泥的熟香蕉 二分之一杯糖...

  7. ...火腿瑪芬 材料: (A) 中筋麵粉 2杯 發粉 baking powder 1大匙 蘇打粉 baking soda 1小匙 糖 1大匙 鹽 1/2小匙 (B) 蛋 1顆 butter milk 1杯 (or 1杯...

  8. ...材料行(天水路)買到 2.sugar (一般的)白糖 (found everywhere) (到處都有) 3. Baking Soda 烘焙用的蘇打粉(化工材料行可以買到) 4.Organic powdered dye...

  9. 這是常用於蛋糕食譜的食材,分別為 泡打粉;速發粉 ( Baking Powder;B.P.)。 蘇打粉;小蘇打 ( Baking Soda ;B.S.)。 蛋糕乳化劑 英文名: S.P 縮寫:S.P

  10. ...美國賀喜可可粉四分之一杯﹦4大匙=60c.c.(它牌亦可) •1 teaspoon baking soda 小蘇打一茶匙(5c.c.) •1/2 teaspoon salt 鹽半茶匙 •1 cup water水一杯(236c...

    分類:社會與文化 > 語言 2009年07月02日

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