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  1. ...去除紙漿中的樹脂。文獻報導,向紙機槽中加入250~500mg/L 甘油三脂水解( 由 Aspergillus oryzae 分離出來) 發現大部分甘油三脂水解(pH 值4~7, 40~60℃) , 致使...

    分類:科學 > 植物學 2010年06月19日

  2. ...其抗黴菌試驗方法規定使用下列菌種培養、檢測: 1 Aspergillus niger 2 Eurotium tonophilum 3 Penicillium...citrimum 4 Penicillium funiculosum 5 Rhizopus oryzae 6 Cladosporium cladosporides 7...

    分類:科學 > 化學 2009年12月03日

  3. 優格---乳酸菌 醋---醋酸菌 醬油---醬油麴( Aspergillus oryzae ) 麵包---酵母菌

  4. ...)醬油是以大豆、脫脂大豆、黑豆小麥、米等穀類,經米麴菌( Aspergillus oryzae )發酵而成;米麴菌屬真菌界子囊菌門(Ascomycota)。 ☞(C...

    分類:科學 > 植物學 2009年06月24日

  5. ...) 構造最簡單者的單細胞是酵母菌,屬於 囊子菌類 米麴菌(A. oryzae ) : 是麴菌屬 ( Aspergillus ) ,被歸在 不完全菌門,可用來使黃豆和大麥發酵,製造醬油和味增 味精...

    分類:科學 > 生物學 2009年04月15日

  6. ...的味淋 味醂 (みりん;mirin),俗稱味淋 是由粳米 Oryzae Sativae Semen 與糯米加麴 (...日本料理中的重要調味料,是以米為主原料、加上米麴 Aspergillus 、添加糖、鹽等的發酵調味料,也有人稱之為「甜...

  7. ...的醬油。 用來發酵的微生物一般為麴菌屬( Aspergillus )的米曲霉( Aspergillus oryzae )、黃曲霉和黑曲霉等,以米曲霉最常見。為調節產品發酵過程及質量,常多個...

  8. ...siderophore), flavins, and other colored substances 2. 米麴菌( Aspergillus oryzae )是一個東方傳統的發酵菌種,可以用於製造清酒、醬油與味噌等;米麴菌也被...

    分類:科學 > 生物學 2008年07月28日

  9. ...),乾鏈球菌發酵物(Streptococcus faecium), 乾麴菌發酵抽出物( Aspergillus oryzae ; Aspergillus niger), 維生素A, 維生素D3, 胺基酸螯合鐵, 維生素...

    分類:寵物 > 2008年03月03日

  10. ...的醬油。 用来发酵的微生物一般为麴菌屬( Aspergillus )的米曲霉( Aspergillus oryzae )、黄曲霉和黑曲霉等,以米曲霉最常见。为调节产品发酵过程及质量,常...