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  1. aspergillus 相關
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  1. 排列方式

  1. ...為原料,採用微生物發酵釀製而成的醬油。 用来发酵的微生物一般为麴菌屬(Aspergillus)的米曲霉(Aspergillus oryzae)、黄曲霉和黑曲霉等,以米曲霉最常... ...

  2. ...與豆鼓有何不同 豆麴 黃豆經過發酵後成為菌種,學名為豆麴,麴菌是植物名(Aspergillus Oryzae),屬囊子菌類,此菌含有酵素,菌生在蒸過的米上,稱為米麴...

  3. ...滋生超過總面積之三分之一。 其抗黴菌試驗方法規定使用下列菌種培養、檢測: 1 Aspergillus niger 2 Eurotium tonophilum 3 Penicillium citrimum 4 ...

    分類:科學 > 化學 2009年12月02日

  4. ...使用俗稱"白殼"(閩南音)和"紅殼"兩種, 白殼的黴菌一般都是aspergillus屬菌絲為白色孢子一般為黑灰色,紅殼則是屬於Monascus anka菌絲為白色... ...

  5. ...)、念珠菌(Candida)、沙雷菌(Serratia)、麴菌(Aspergillus)等

    分類:健康 > 其他:保健 2009年06月22日

  6. ... from ATCC; ATCC number: TIB-71 30003  Aspergillus flavus var. flavus Link  NRRL 6432   ?? 2008...

    分類:科學 > 化學 2008年05月01日

  7. ...的 簡單來說菌類的發酵就是有益於人類的發霉 醬油: 一般醬油麴是利用麴菌屬的Aspergillus oryzae系列的菌株 味噌: 味噌的製作方法略同醬油 只是在做成醬油麴之後又 ...

    分類:台灣 > 其他料理 2005年04月15日

  8. ...醫師.吃干安能的藥物來降低你的GOT.GPT 肝病花生不能吃(含有Aspergillus 劇烈致肝癌物 ).其他如新鮮蔬果要多吃(每餐都要有蔬果.Vitamin ...

    分類:疾病與處置 > 傳染病 2010年08月19日

  9. ...expression, characterization, and high cell-density production of recombinant endo-1,4--xylanase from Aspergillus niger in Pichia pastoris 木聚醣酶係 ...

    分類:社會與文化 > 語言 2007年09月04日

  10. ...艦隊, 2003). 細絲狀的真菌如此的當做 Botrytis cinerea ,青黴菌品種和 Aspergillus 品種很好地被以他們的能力聞名破壞葡萄 在收穫之前(皮特而且割斷踝腱使成 ...

    分類:社會與文化 > 語言 2005年12月21日