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  1. aspergillus 相關
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  1. 排列方式

  1. ...siderophore), flavins, and other colored substances 2. 米麴菌(Aspergillus oryzae)是一個東方傳統的發酵菌種,可以用於製造清酒、醬油與味噌等;米麴菌 ...

    分類:科學 > 化學 2008年01月05日

  2. ...保存不當時,容易遭受黴菌污染而腐敗,例如會產生Ochratoxin真菌毒素的Aspergillus ochraceus就常污染枸櫞類水果,屬肝、腎、腸毒性。由Penicillium...

    分類:科學 > 化學 2005年05月10日

  3. ...被稱為黑豆醬油,又稱為蔭油。》 一開始利用麴菌將原料分解,麴菌通常用(Aspergillus oryzae)或是(Aspergillus sojae)(一種黴菌),菌種為蛋白質分解能力強的... ...

    分類:科學 > 化學 2006年02月28日

  4. 題目果然怪怪的。第一題答案當然是黃麴菌,麴菌屬(Aspergillus)中的黃麴菌(A. flavus)及寄生麴菌(A. parasiticus...

    分類:科學 > 化學 2006年06月28日

  5. ...證實. 麴酸的發現與目前生產來源 麴酸最早是在1907年由日本學者在蒸煮米培養Aspergillus oryzae的過程中所發現,之後也有學者發現一些醋酸生產菌如 ...

    分類:科學 > 化學 2006年02月06日

  6. ...滋生超過總面積之三分之一。 其抗黴菌試驗方法規定使用下列菌種培養、檢測: 1 Aspergillus niger 2 Eurotium tonophilum 3 Penicillium citrimum 4 ...

    分類:科學 > 化學 2009年12月02日

  7. ... from ATCC; ATCC number: TIB-71 30003  Aspergillus flavus var. flavus Link  NRRL 6432   ?? 2008...

    分類:科學 > 化學 2008年05月01日

  8. ...所有遭到真菌污染的食品或飼料都會殘留黃麴毒素。黃麴毒素主要是由屬於麴菌屬(Aspergillus)的黃麴菌(A. flavus)及寄生麴菌(A. parasiticus...

    分類:科學 > 化學 2006年01月02日

  9. ...他們採用的材料是小麥和亞麻的芽種子。其後 Puriewitsch 將黑霉(Aspergillus niger)培養於不同介質中,於1900年發表其呼吸商。接著 L. Maquenne...

    分類:科學 > 化學 2005年08月06日

  10. ...周圍的環境中。纖維素 活性的來源通常是木霉屬 (Trichoderma)、曲霉屬(Aspergillus)、青霉屬(Penicillium)、 Pellieulalia屬和枝頂孢霉屬(...

    分類:科學 > 化學 2005年10月07日