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  1. aspergillus 相關
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  1. 排列方式

  1. ...為什麼花生在發芽的時候會產生黃麴毒素?? A:  黃麴毒素是由黃麴菌(aspergillus flavus)產生,黃麴菌分布於全球農產品、土壤及乾草中,是黃豆、玉米...

  2. ...所有遭到真菌污染的食品或飼料都會殘留黃麴毒素。黃麴毒素主要是由屬於麴菌屬(Aspergillus)的黃麴菌(A. flavus)及寄生麴菌(A. parasiticus...

  3. 黃麴菌 喜好高溫高濕環境 黃麴毒素是由黃麴菌(aspergillus flavus)產生,黃麴菌分布於全球農產品、土壤及乾草中,是黃豆、玉米...

  4. 優格---乳酸菌 醋---醋酸菌 醬油---醬油麴(Aspergillus oryzae) 麵包---酵母菌

  5. ...為原料,採用微生物發酵釀製而成的醬油。 用来发酵的微生物一般为麴菌屬(Aspergillus)的米曲霉(Aspergillus oryzae)、黄曲霉和黑曲霉等,以米曲霉最常... ...

  6. 黃麴毒素是由黃麴菌(aspergillus flavus)產生,黃麴菌分布於全球農產品、土壤及乾草中,是黃豆、玉米...

  7. ...所含的量吧 XD!! 2005-09-04 23:09:41 補充: 比較常見的有害黴菌.... Aspergillus flavus (黃麴菌)存在於穀類中 Penicillium islandicum (島黴菌...

  8. ...吸水泡開,再將它蒸熟要蒸兩三小時才熟,然後等它涼了,約攝氐35度,拌入種麴(Aspergillus Oryzac 在10多年前還在臺北迪化街一個賣農業種子的店買過,)及麵粉...