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  1. ...禮記‧內則》記,當時烹飪,“脂用蔥,膏用韭。” 陳 澔注:“肥 凝 者為脂,釋者為膏。”脂指凝固的油,膏指融化的...晉陽秋》記:“桓靈寶好蓄法書名畫。客至,曾出而 觀 。客食寒具,油污其畫,後遂不設寒具。”當時的...