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  1. ...釀造 以化學變化來分析釀酒 原理 ,所謂的酒,就是糖類和澱粉兩種碳水化合物,經過 發酵 而成。水果釀酒,葡萄糖和果糖可直接經由 酵母菌發酵 成酒,至於穀類釀酒... 加水後蓋瓶 發酵 圖片參考:http://f23....

    分類:科學 > 其他:科學 2009年12月27日

  2. ...産生的糖蜜用來培養 酵母菌 ,做成酵母片或酵母粉, 是大衆皆宜的營養産品。因 酵母菌 可以行無氧呼吸將糖 發酵 成酒精與二 氧化碳,所以自古就被拿來釀酒與製造麵包。除了酒精...

    分類:科學 > 其他:科學 2006年04月16日

  3. ...到德國一所大學出任化學系主任。他因為研究酒的 發酵 ,發現了 酵母菌 ;又發現人和家畜常患的許多疾病,是由一些細菌...霍亂、傷寒等疾病的防疫注射,也是根據巴斯德的 原理 試驗成功的。 有一次,一艘輪船停到波爾多,原因...

    分類:科學 > 其他:科學 2006年05月25日

  4. ...優格~ 做法:1. 市售1公升鮮乳.加入1克的乳酸菌粉.栓緊瓶蓋.輕搖一下.置於室溫 發酵 .夏天約16-24小時.冬天約24-36小時.成布丁狀即可...入冰箱冷藏.避免過酸.2...

    分類:科學 > 其他:科學 2006年05月04日

  5. ...如果沒有妥善保存,可能會助長細菌、 酵母菌 和霉菌等不同微生物滋長,繼而令食物...包括烹煮、脫水、風乾、煙薰、醃製、 發酵 和使用防腐劑。現代食品保藏的主要...2. 煙燻法 這是另一種利用脫水 原理 來保存食物的方法。將食物如肉類或...

    分類:科學 > 其他:科學 2009年04月16日

  6. ...activity/race-1.asp 研究去汚劑(廚房清潔劑)的運作 原理 與應用。 題目我幫你想好了,就叫做去污存晶〈去蕪存菁...或:如何強化保鮮膜、可怕的尼古丁、滑鼠球的秘密、 酵母菌發酵 的時間關係。 不過你當然可以自己想一個 這樣比較...

    分類:科學 > 其他:科學 2008年12月27日

  7. ...就開始使用生物科技... 像是古埃及人很早就知道利用 酵母菌發酵 製酒 中國人也懂得利用 發酵 製醋或醬油... 只要利用到...合成的... 不過要說他生物科技...應該也算啦,因為他的 原理 是應用細胞的特性 海洋深層水喔...我就覺得...有點...

    分類:科學 > 其他:科學 2007年09月25日

  8. ...蜂蜜的巢脾,放入離心機中,利用離心 原理 將蜜汁分離出,再經過濾、濃縮、裝...用來塗抹麵包、餅乾,別有一番風味。 發酵 現象 當蜂蜜的含水量過高,蜂蜜中所含的少許耐糖性 酵母菌 即開始 發酵 ,產生CO2氣泡並使...

    分類:科學 > 其他:科學 2005年10月16日

  9. ...如果把它們割去作為燃料,等於為漁船和在沿海航行的船隻除去一大禍害。 原理 : 地球上最古老的燃料來源之一,即由光合作用所形成的燃料或是利用日光火...

    分類:科學 > 其他:科學 2007年06月06日

  10. 都回答你的就飽了.... 我不想再打解答方法了喔.. 因為很累 我想你也懶的看吧 1~20我有回答過你另一個發問 不過還是貼上來 題目-答案 1 - 1  2 - 1  3 - 2  4 - 沒有圖 沒辦法推測   5 - 3  6 - 3  7 - 4  8 - 1   9 - 2  10 - 4  11 - 1  12 - 4  13 - 2  14 - 3  15 - 3  16 - 3...

    分類:科學 > 其他:科學 2009年10月29日