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  1. ...具有防止心肌梗塞及血糖快速上升的作用,曬乾之後這樣的 功效 反而會被破壞掉。 迷思5 用化肥生發的 豆芽不可食用...醫師解惑:除了四季豆外,多數的豆類都有皂素 (如黃豆、 綠豆 及紅豆),除了文中提到的症狀,豆類的蛋白質生吃也會拉肚子...

    分類:科學 > 植物學 2005年07月10日