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  1. 生物的真菌界的問題

    ...）。 （D）醬油是以大豆、脫脂大豆、黑豆小麥、 米 等穀類，經 米麴菌 （ Aspergillus oryzae ）發酵而成； 米麴菌 屬真菌界子囊菌門（Ascomycota）。 ☞（C...

    分類：科學 > 植物學 2009年06月24日

  2. 菌類植物是什麼？有什麼做用及功能？

    ...15,000種菌類的有性生殖尚未被發現，因此被歸在不完全菌門，例如 麴菌 屬 ( Aspergillus ) 和青黴菌屬(Penicillium)。 米麴菌 (A. oryzae ) 可用來使黃豆和大麥發酵，製造醬油和味增，黃 麴菌 (A....

    分類：科學 > 植物學 2005年10月21日

  1. 相關詞

    aspergillus oryzae米麴菌