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  1. ...免設;適用於預冷後分切之作業方式): 應設於預冷室及 凍結 設施鄰近,並須與屠宰室隔離。 屠體與內臟之分切包裝作業應作有效隔離。 室溫應能達到攝氏十五度以下,並設有 空氣 調節設備。 設置適當之作業台及輸送裝置。工作