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  1. 酸豆 ,學名叫隨續子,英文名稱為 Caper ,是一種樹木的花,它不是一種香料,是應用於去腥味的食材,用在搭配煙...

  2. 不知道你聽過 Capers 沒有(中文叫 酸豆 , 燻鮭魚上一定會配的), 它们是同種的東西, Capers ...

  3. ...sauce(dip) 鯷魚醬anchovy sauce(dip) 法國麵包French bread(pain traditionnel) 酸豆caper 匈牙利粉paprika 葛利亞乳酪guryere cheese(一種瑞士半硬質乳酪,庫耶爾) 青豆仁...

    分類:社會與文化 > 語言 2008年04月26日

  4. .../披薩】 瑪格利特(乳酪紅醬)披薩 (Margherita) 配料 Capers / 酸豆 Garlic/ 蒜片 Green Peppers/青椒 ...

    分類:台灣 > 其他料理 2010年04月20日

  5. ... Clos du Papilon, Baumard Tagllutelle with capers & shrimps 酸豆 , 鮮蝦意式寬麵 1997 Meursault Les...

    分類:台灣 > 其他料理 2005年08月08日

  6. ... leaves咖哩葉 Annatto胭脂籽 苦味或澀味的辛香料 Capers酸豆  Ajowan獨活草 Fenugreek葫蘆巴 Mastic乳香 ...

  7. ...金合歡 Juniper杜松 Tamarind羅望子 Caraway葛縷子 Capers酸豆 Mustard芥末 Asafoetida阿魏草根 Wasabi山葵...

  8. ...炸魚時一旁擺著的白色塔塔醬(Tartar sauce)也是美乃滋的變身, 酸豆 Capers 、橄欖、洋蔥、檸檬汁是不可缺少的重要功臣。至於常常出現在菜單的 Steak...

  9. ...切片 30 g黑橄欖 Black Olive切片 40 g 酸豆 Capers 1/2t辣椒粉 Chili Powder 1/2t黑胡椒粉 Black ...

  10. ...拌勻 4. 呈盤後灑上些許葡萄乾即可 _--- 橙汁魚排 【材料名稱及份量】   酸豆 ( Caper )2大匙  新鮮洋香菜屑1大匙  旗魚排4斤(每片200克左右) 【調味料、醬汁...